المكونات :

• ●4 كؤوس دقيق القمح 2 مغربلين من نخالة و2 نخليوهم بالنخالة ديالهم
• ●كاس دقيق
• ●كاس حليب دافئ
• ●م.ص الخل
• ●راس م.ص خميرة الحلويات
• ●راس م.ص حبوب خميرة المعجونة
• ●م.ك العسل
• ●الملح

الطريقة:

• ●نضع الحليب يدفا شوية ونضيفو ليه الدقيق وخميرة العجن، في اناء اخر نضع دقيق القمح ، العسل ، الخل ، الملح ، خميرة الحلويات ، نخلطوهم بخليط الحليب والدقيق ونضيفو الماء للعجن .
• ●نشكلوهم كويرات ديال 80غ، نسرحوهم مزيان و ندهنوهم بزيت الزيتون والزبدة سبيسال ، نرشو فوق منهم الدقيق الكامل بالنخالة ، نقطعوهم بالجرار اليدوي اللي كنقطعو بيه الربيع او بسكين شرائط طوال ورقاق ، نلويوهم حتى نكملو جميع الكريات ونبداو نطيبوهم من الاولى من بعدما نطلقوهم شوية بالزيت.
• ●بالصحة و الراحة .

طريقة التحضير