القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

خاص بالحمية : خبز بالشوفان من عند الشاف ايمان عبد المطلب.

* الطريقة :

  • 1
    في العجانة يجمع الكل بالماء حوالي 400غ ويترك العجين خفيف ، نترك العجين يختمر 5 دقائق ونعيد عجنها 10دقائق ونتركها تختمر حوالي ساعة في مكان ساخن .
  • 2
    نشكل الخبيزات ديالنا حسب الرغبة ونشقها 3 شقات نرش الخبز بالماء ونرش بالشوفان ونتركها تخمر مدة ساعة ونصف ونسخن الفرن .
  • 3
    و يدخل الفرن في حمام مريم يطيب على 180 د مدة 40 دقيقة .
  • 4
    بالصحة والراحة.

    * المكونات :

  • 300 غ قمح ، 100غ شوفان رقيق ، 100 غ شوفان مهرمش ، 50 غ شوفان للتزيين ، نصف معلقة صغيرة ملح و معلقة كبيرة خميرة فورية .

و صفات مشابهة