حلوى الشكلاطة واللوز بطريقة فاطمة الزهراء علوي من البيضاء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

حلوى الشكلاطة واللوز بطريقة فاطمة الزهراء علوي من البيضاء

1
في إناء نخلط الزبدة، مربعات أو مثلثات الجبن و السكر كلاصي، نضيف الزيت، كيس الفانيلا و الملح و نخلط، نضيف اللوز المطحون و كيس الكاكاو و نخلط، نضيف خميرة الحلويات والدقيق ونخلط حتى نحصل على عجين متماسك (نضيف الدقيق إذا استلزم الأمر).
2
نبسط العجين و نقطع مربعات أو نعجن على شكل كوكيز.
3
ندخله للفرن على درجة حرارة 170 درجة من الفوق و تحت حتى يطيب.
4
نتركه يبرد و ندهنه بالشكلاط مخلط مع ما تبقى من اللوز المطحون..
5
بالصحة والراحة.