الطريقة :

• 1

  نغسلو بلبولة مزيان و نقطروها
• 2

  نديرها فبواطة زاج و نغطيها بماء ساخن و نسد عليها حتى تشربو كامل..
• 3

  نحل نزيد الخميرة و نخلي نص ساعة ..
• 4

  نزيد الملح و الزعتر و الزيت و زيتون و نخلط تكون خفيفة و نخليها تخمر على الاقل ساعتين
• 5

  تندير كرات و نفندهم فبلبولة رقيقة و نطيبهم على الجهتين