* الطريقة :

• 1

  نسخنو الحليب فوق النار ( ميفيضش )، نطفي على النار و نضيف الخل و نتركه حتى يتكلل .
• 2

  ثم نصفيه و نستقطره ليلة كاملة جيدا حتى ينشف.
• 3

  ننكهه حسب الاختيار ، ملح ، زعتر ، ثوم غبرة...
• 4

  وبالصحة والراحة.