القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

توست القمح الكامل بالزنجلان وثلاث اشكال لتحضير بوكس الغداء للاطفال‎ من عند الشاف ليلى كاميل.

    المكونات:

  • نصف كيلو دقيق القمح الكامل
  • كاس دقيق ابيض
  • معلقة كبيرة خميرة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • كاس حليب +كاس ماء
  • ياغورت بدون سكر
  • كاس زنجلان + ملح
  • طريقة عجين التوست :

  • نخلط السكر والحليب والخميرة نضيف لهم باقي المكونات ونعجن جيدا نتركه يرتاح نصف ساعة .
  • نشكله بشكل طولي نرش المول جيدا بالزنجلان وندخله مول مستطيل ونتركه ايضا نصف ساعة اخرى.
  • ندخله الفرن على درجة حرارة 160 درجة حتى يستوي ويتحمر عند اخراجه نقطعه شرائح للتوست .
  • التوست الاول:

  • ربع كيلو صدر دجاج
  • نصف كاس بصل اخضر
  • ملح +زنجبيل +زيت زيتون
  • جبن التوست
  • ايبلي
  • الطريقة :

  • نقطع صدر دجاج صغير جدا ونقطع البصل ونخلطهم ، نضيف الملح والزنجبيل الاخضر وزيت الزيتون ونشكله على شكل كاليت .
  • نضعها تتحمر في مقلاة من الجهتين ونقدمها مع جبن الساندويتش .
  • نقدمه مع ايبلي مصلوق وياغورت بالعسل مخلط بالزبيب والعسل والكركاع
  • صلصة البيتزا :

  • طون +جبن + زعتر
  • بطاطا حلوة
  • كمون + ملح
  • بيض مصلوق
  • الطريقة :

  • ناخد التوست وندهنه بصلصة بيتزا ونضع الطون والجبن والزعتر
  • نصلق البطاطا الحلوة ونضيف لها الملح والكمون ونصففها في البوكس على شكل كاليت ونقدمها مع بيض مصلوق
  • التوست بالبيض :

  • بيضة
  • ملح
  • بقدونس
  • فلفل احمر
  • جبن ابيض
  • الطريقة :

  • ناخد التوست ونفرغ وسطه نضعه في مقلاة ونضع الأبيض وسطه مع رشة ملح بقدونس فلفل احمر وجين ونقدمه .
  • بالصحة و الراحة.

و صفات مشابهة