الطريقة:

• 1

  ناخدو مقلات نوصعو فيها الزبيب ، المشماش، البرقوق مطحون ، الزنجلان، شوية المسكة، شوية ماء الزهر، شوية القرفة، شوية الملح و العسل ، نخليو المكونات تشرب في المقلات مع القليل من الزبدة.
• 2

  نشدو قطع الحم مع البصلة محكوكة، شوية الربيع ، شوية الثومة او زيت بلدية و نشحروه مزيان.
• 3

  من بعد نخلطو المكونات كاملة ، نشدو ورقة البسطيلة نعمروها ، ثم ندخلوها الفرن تزين اختياري.
• 4

  بالصحة والراحة.