القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

بسطيلة بنكهة الطاجين المغربي

الطريقة:

  • 1
    ناخدو مقلات نوصعو فيها الزبيب ، المشماش، البرقوق مطحون ، الزنجلان، شوية المسكة، شوية ماء الزهر، شوية القرفة، شوية الملح و العسل ، نخليو المكونات تشرب في المقلات مع القليل من الزبدة.
  • 2
    نشدو قطع الحم مع البصلة محكوكة، شوية الربيع ، شوية الثومة او زيت بلدية و نشحروه مزيان.
  • 3
    من بعد نخلطو المكونات كاملة ، نشدو ورقة البسطيلة نعمروها ، ثم ندخلوها الفرن تزين اختياري.
  • 4
    بالصحة والراحة.

    المقادير :

  • نصف كلغ قطع اللحم، ملح، بصلة محكوكة، شوية الربيع ، الثومة ، 50 غرام مشماش مجفف، 50 غرام زبيب، 100 غرام برقوق مطحون ، القليل من ماء الزهر، القليل من المسكة الحرة، نصف كاس عسل.

و صفات مشابهة