بسبوسة برستيج بمذاق الليمون و الكراميل بطريقة أسماء فوود : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
بسبوسة برستيج بمذاق الليمون و الكراميل بطريقة أسماء فوود

الطبخ

بسبوسة برستيج بمذاق الليمون و الكراميل بطريقة أسماء فوود

المقادير :

●3 بيضات
●كأس إلا ربع من من حبيبات السكر(سكر سنيدة)
●كأس إلا ربع زيت نباتية
●كأس عصير الليمون
●قشور ليمونة محكوكة
●ساشي الفاني
●2 خمارات
●قبصة ملح
●2 كيسان سميدة رقيقة
●كأس دقيق أبيض
●بالنسبة للعبار نستعمل كاس العنبة

بالنسبة لسقي البسبوسة نحتاج ل:

● كأس عصير ليمون، ملعقتين من حبيبات السكر.
●بالنسبة لمقادير الكراميل نحتاج لكأس من السكر حبيبات، كأس حليب أو كريم فريش، ملعقة كبيرة زبدة و قبصة ملح.

بالنسبة للتزيين:

●كمية من رقائق اللوز محمر
●كريم شانتي(إختيارية)

طريقة التحضير:

●نخلطوا البيض مع سكر السنيدة مع قبيصة الملح بالطراب اليدوي، نضيفو الزيت ،عصير الليمون وحنا تنطربوا .
●لما يتجانسوا المكونات، نضيفوا السميد الرقيقة، الدقيق الأبيض مع الخمارات.
●تنحصلو على خليط أثقل شوية من خليط البغرير، نغطيوه ونخليوه يرتاح (5دقائق)
●نذهنوا المولات بالزبدة، ونغبروهم مزيان بالدقيق، نكبوا تقريبا زوج ملاعق كبار من خليط البسبوسة ،وندخلوهم يطيبوا في الفران.

نوجدوا السيرو:

●في كسرونة تنديرو كاس عصير الليمون مع سكر سنيدة، فوق البوطة غير تطلع فيه الغلية تنطفيو عليه.

نحضروا الكراميل:

●في كسرونة تنطيبوا سنيدة حتى تولي كراميل، نضيفو عليها الكريم فريش(من بعد ما سخناها)، نضيفوها تدريجيا وحنا تنحركوا بملعقة خشبية، من بعد تنضيفوا الزبدة قبيصة الملح و نحركوا المكونات جيدا.
●لما تطيب البسبوسة، نزلوها فوق كويغطات (مثلا ديال المادلين)، نسقيوها بالسيرو،ونذهنو الوجه ديالها بالكراميل، ونزينوا بالكريم شانتيي.
●ممكن نطيبوها في مول كبير، وملي تطيب تقطعوها مربعات.
●بالصحة والراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.