بريوش مالح بطريقة سهلة من عند ماريا العلمي من مكناس : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
بريوش مالح بطريقة سهلة من عند ماريا العلمي من مكناس

الطبخ

بريوش مالح بطريقة سهلة من عند ماريا العلمي من مكناس

الطريقة:

1
ناخد مقلاة ونضع فيها البصل مع الزيت + فلفلة + القرعة+ ونضيف الكفتة ونضع التوابل المذكورة، نطيب الكل جيدا ويتشحر .
2
بالنسبة للعجين في اناء نضع الدقيق والزيت ونلبس الدقيق بالزيت، نضيف الخميرة والسكر والملح ونجمع العجين بالحليب ونكمل بالماء، العجين يكون طري و يختمر حتى يتضاعف حجمه على شكل كويرات ، ونبسطه على سطح العمل ونضع في جهة الحشوة الجهة الاخرى نفلحها كما هو موضح في الصورة وندخلها للفرن على نار متوسطة وبالصحة والراحة.

المقادير :

●البصل +فلفلةالوان ، قرعة واحدة محكوكة، شوية ديال الكفتة ، تحميرة ، كامون، شوية سكينجبير ، الملح ، الزيت والحار اختياري.

العجين :

●6 كؤوس ديال دقيق الفورص ، كاس ماعمرش ديال الزيت، ملعقة السكر ، ملعقة ديال الخميرة الفورية، شوية ديال الزعتر ، الملح، ملعقة كبيرة ديال الخل ، كاس حليب.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.