- ●180غ حليب دافيء
- ●10غ خميرة خبز
- ●580غ دقيق
- ●رشة ملح ، 60غ سكر ، 170غ زبدة نوع جيد بحرارة الغرفة
- ●الكريم باتيسيير بالفرومبواز.
- ●تخلط المكونات كلهاونعجنها مزيان ، ندلك بطريفات الزبدة ونخليها ترتاح ، نسرحها بالمدلك وندهن بالكريم باتيسيير ونرش الفرومبواز .
- ●نلولي العجين ثم نقطع بالخيط ونستف.
- ●نتركه يخمر ثم ندهن بالبيض ونرش بحبيبات السكر وتدخل للفرن.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ