بريوش بالفرماج من عند الشاف سناء بنسلطانة . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بريوش بالفرماج من عند الشاف سناء بنسلطانة .

1
نضع جميع مكونات ماعدا الفرماج والأعشاب المنسمة حتى حصول على عجين لين ثم نتركه يرتاح نصف ساعة.
2
ناخد العجين ونورقه على شكل مستطيل ، نرش فوقه بالفرماج والأعشاب المنسمة ونتنيه ، نقطع شرائط قياس الاصبعين ونلويها على شكل حلزونى ، نضعها في لاطة وندهنهم باليض ونتركه يخمر مرة التانية وندخلهم إلى فرن.
3
بالصحة و الراحة.

●2 بيضات ، 500 غ دقيق ، 20غ خميرة ، معلقة سنيدة ، معلقة زبدة ، 200غ حليب ، فرماج احمر و أعشاب منسمة.