الطريقة :

• 1

  في اناء نجمع الحليب مع الخميرة و الزيت ثم السكر ، نخلط الكل ثم نضيف البيضة و نخلط مرة أخرى .
• 2

  نبدأ باضافة الدقيق شيئا فشيئا حوالي 2 كؤوس و نصف ، نجمع العجين و نتركه يرتاح حتى يتضاعف حجمه .
• 3

  تطلق العجين و تقطع على شكل هلال ، يدهن بالبيض و يزين حسب الرغبة و نتركه يخمر مرة أخرى.
• 4

  يدخل للفرن يتحمر و يقدم بالصحة و الراحة.