بريوات الدجاج ولاداند فومي بطريقة من اميرة من مراكش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بريوات الدجاج ولاداند فومي بطريقة من اميرة من مراكش

●في مقلاة نضع الزيت والزبدة ونضيف بصله مقطعه رقيقه حتى تتحمر قليلا ثم نضيف صدر دجاج مطحون على شكل كفته نمعكوها جيدا ونضيف التوابل قليل من الفلفل الاحمر ملعقه صغيره ثوم بودرة او سن توم ربع ملعقه صغيره كركم قليل من الملح ملعقه صغيره كمون قليل من الابزار نقليوا الكل جيدا ثم نضيف اربع معالق كبيره قشده طريه وفي الاخير نضيف اللحم المدخل مطحون جيدا والشعريه الصينيه مرقده في ماء ساخن من قبل جوج معالق كبار كزبره وبقدونس القليل من القزبر اليابس نقليوا الكل جيدا ونترك الحشو حتى يبرد ثم نضيف فرماج احمر محكوك نعمرو بريوات نقليوهم او ندخلوهم للفرن.