بريوات البدنجان والكفتة البقري لمرافقة أطباق الضيافة من عند الشاف سهام نعمان من فاس : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
بريوات البدنجان والكفتة البقري لمرافقة أطباق الضيافة من عند الشاف سهام نعمان من فاس

الطبخ

بريوات البدنجان والكفتة البقري لمرافقة أطباق الضيافة من عند الشاف سهام نعمان من فاس

* الطريقة:

1
نقيو الدنجال ونقطعوها مكعبات ونقليوه في الزيت
2
في مقلات نضع اللحم المفروم مع الملح والابزار والزعتر والقليل من الفلفل الحار حسب الرغبة ثم الفرماج ثم الدنجال المقلي ، نخلطو الكل ونعمروه في الورقة ندوزوهم في البيض ثم الشابلور والى الفرن يطيب .
3
بالصحة و الراحة.

المقادير:

●1 كيلو بدنجان ، 500 غرام كفتة ، ملح، ابزار ، القليل من الفرماج المحكوك ،معلقة كبيرة زعتر

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.