- ●كنشحرو في مقلات على البوطة شوية البصل و صدر الدجاج مع ملحة و شوية بزار .
- ●كنزول صدر الدجاج من المقلة و كنقطعو قطع صغيرة ، و في المقلات لي على البوطة كنزيد فليفلة مقطعة على البصلة لي تشحرات و كنزيد قطع الدجاج لي قطعت و نشحر كولشي على البوطة و كنزيد الحامض مصير ، المعدنوس و ثومة غبرة و الملحة و الابزار حسب الذوق .
- ●كنطيبو كولشي و ممكن نضيف الزيتون اخضر مقطع ، جوج معالق كبار ديال ياغورت طبيعي و شوية الكوزة ، كنشحرو كولشي .
- ●ناخد خبز الطوسط و كنقطعلو الجوانب و نطلقوه بالدلاك، كنعمرو بالحشوة و كنشكل السيكار ، ثم نمررها في البيض و الشابلور و نقليوهم في الزيت و بالصحة و الراحة.
الطبخ