القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

العيش

التقديم :

  • 1
    ناخدو العيش وندهنوه بالقليل من صلصة الطحينة و نعمر بشوية ديال خليط السلطة ، نضيف اللحم او الدجاج وصلصة الطحينة مرة ثانية.
  • 2
    ويقدم بالصحة والراحة.

    المكونات :

  • 250 غ دقيق الفورص
  • ربع كاس زيت نباتية
  • ربع معلقة صغيرة سنيدة
  • معلقة صغيرة خميرة الحلويات
  • قبصة ملح
  • حليب دافئ لجمع للعجين
  • شوارما لحم او دجاج :

  • في مقلات نشحر الدجاج او اللحم في الزبدة ، ثوم ،ملح، ابزار، توابل شوارما
  • ثومية:

  • في طحان كهربائي نضع 3 معالق طحينة مع 2 معالق خل او عصير حامض ، ملح ، ابزار، 2ثومات (في حالة عدم توفر الطحينة يمكننا استعمال مايونيز منزلي .
  • نصلق شرائح البصل في ماء مملح نقطع أوراق الخص قطع صغيرة ، الخيار مخلل ، الطماطم و نخلطو مع البصل مصلوق.

و صفات مشابهة