القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

العدس بالسردين كواري من عند الشاف فدوى مراتب.

الطريقة :

  • 1
    في طنجرة الضغط نضع نصف كأس زيت ، البورو مقطع دوائر رقيقة ، الثوم محكوك و نشحرهم قليلا ، نضيف العدس و نروي بالماء اللي يطيب فيه ونشد الطنجرة ساعة الا ربع ، نضيف التوابل ماعدا الكامون و الزيت البلدية مع قشرة نصف حامضة مقطعة رقيق بالطول و معلقة مطيشة الحك ، نضيف كفتة السردين كويرات صغار ونتركهم يشدو راسهم ثم نحرك بمهل حوالي ربع ساعة .
  • 2
    في الأخير نضيف الكامون و يقدم بالصحة و الراحة.

    المكونات :

  • نصف كلغ سردين كفتة ، نصف كلغ عدس ، رابعة البورو ، 4 ضروس ثوم ، نصف حامضة مصيرة ، معلقة كبيرة مطيشة الحك ، قزبر مقطع ، معلقة كبيرة كامون ، معلقة صغيرة خرقوم ، معلقة صغيرة سكينجبير ، معلقة صغيرة قزبر مطحون و كأس زيت بلدية .

طريقة التحضير

 

و صفات مشابهة