الشعرية بالدجاج بطريقة ماجدة من سلا. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

الشعرية بالدجاج بطريقة ماجدة من سلا.

*المقادير :

2 زلايف الشعرية الرقيقة / 200 غ سدر الدجاج/ م ك سكينجبير/م ص فلفل اسود/ م ص خرقوم بلدي/ م ك سمن/ ملح حسب الذوق / 6 فصوص الثوم

محكوكين/ نص كأس زيت المائدة / بصلة

*الطريقة:

كاناخدو طنجرة

الضغط كانديرو فيها تقيطعات الدجاج و القوم

محكوك و البصلة مشلظة

و التوابل و الملح و الزيت و السمن و كانشحرو مزيان داك سدر الدجاج

و كانزيدو معاه الشعرية و كانشحروها مزيان بحالا كانقليوها من بعد كانغطيوها بالماء و كانشدو طنجرة ديال الضغط و نخليها طيب حتى كاتنشف من الماء

و كاتقدم ناشفا من لاصوص و سخونة.