- ●نحتاج روز، ماء، قمرون ، فلفلة ملونة مقطعة مربعات، مطيشة مقطعة بصلة مشلظة ، الثومة ، صدر الدجاج ، شوية القمرون شوية الكلمار ، ضامة الحوت، سكينجبير ، خرقوم عرق، تحميرة، ابزار، ورق سيدنا موسى، زيت اازيتون ، معلقة مطيشة الحك.
- ●كنشحر الخضر من بعد نضيف صدر الدجاج والتوابل والكلمار، مطيشة الحك، ونضيف الروز والقمرون.
- ●نصبوهم في مول الفرن ونكب عليه الماء الكافي لطياب، نتركه حتى يطيب .
- ●ويقدم بالصحة والراحة.
الطبخ