رولي الدجاج مرافق بالخضر : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

رولي الدجاج مرافق بالخضر

1
نطحن صدر الدجاج ونضيف عليه جميع المكونات نمزج لكل جيدا نذهن ورق الفرن بملعقة صغيرة زيت النباتية نضع الخليط فوق الورق نجمع الورق ونشكل رولي ثم نضيف ورق اليمنيوم مباشرة للفرن مشعول من اسفل والاعلى على 220 درجة لمدة نصف ساعة نزيل الورق على وجه رولي ونذهن بالزبدة الذائبة مع قليل من الفلفل احمر الحلو ومباشرة للفرن لمدة ربع ساعة فقط

1
في المقلاة نضع قليل من زيت نباتية ونضيف 100غ من الفطر طري مقطع مع تحريك نضيف قليل من ملح وابزار حتى يطهى ثم نضيف 150 غ من الكريمة الطبخ مع قليل من بقدونس مفروم مع تحريك لمدة دقيقة فقط نطفي على النار

1
وضعت الجزر والبروكولي على البخار في كسكاس مع الثوم واوراق راند لمدة ربع ساعة ثم نشحر الخضر مع زيت الزيتون والثوم وقليل من ملح وابزار وبقدونس لمدة 3دقاءق فقط بصحة وراحة

●كيلو من صدر الدجاج مطحون او ممكن الكفتة الدجاج بدون ثوابل 2حبات من البصل مقطعة مكعبات صغيرة ومشحر مع قليل من زيت نباتية 2ملعقات كبار من الخبز محمص ومطحون 3فصوص ثوم مفروم بياض بيضة ملح قليل من الكوزة محكوك ملعقة صغيرة مملوءة زنجبيل طري او جاف ملعقة صغيرة ابزار ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو ملعقة كبيرة بقدونس مفروم زعتر طري لتنسيم