الطريقة:

• 1

  في صينية ديال الفرن نضع جميع التوابل المدكورة ونطلقها ب 2 م كبار من الماء ، نتبل بها الدجاجة المقطعة على نصفين ونفركها جيدا بالتوابل ونتركها جانبا .
• 2

  ناخد حبوب الرمان ونطحنه مع نصف كوب من الماء حتى يطحن جيدا ويصفى في مصفاة رقيقة ، ونضيف العصير على الدجاج ويغطى بورق الطبخ ثم بورق الامنيوم ثم تدخل الى الفرن حتي يطهى مدة من 30الى 45دقيقة .
• 3

  ونزيل الورق ويترك حتى يتحمر ويقدم مرفوق بالصلصة ديالو.
• 4

  ويقدم بالصحة والراحة.