الدجاج المحمر في الفرن بصوص الرمان بطريقة عزيزة ام براء من تازة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

الدجاج المحمر في الفرن بصوص الرمان بطريقة عزيزة ام براء من تازة

1
في صينية ديال الفرن نضع جميع التوابل المدكورة ونطلقها ب 2 م كبار من الماء ، نتبل بها الدجاجة المقطعة على نصفين ونفركها جيدا بالتوابل ونتركها جانبا .
2
ناخد حبوب الرمان ونطحنه مع نصف كوب من الماء حتى يطحن جيدا ويصفى في مصفاة رقيقة ، ونضيف العصير على الدجاج ويغطى بورق الطبخ ثم بورق الامنيوم ثم تدخل الى الفرن حتي يطهى مدة من 30الى 45دقيقة .
3
ونزيل الورق ويترك حتى يتحمر ويقدم مرفوق بالصلصة ديالو.
4
ويقدم بالصحة والراحة.