القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

الخبز اللبناني من عند الشاف زينة سلوان

نجمع المكونات بالماء الدافئ و تدلك جيدا ، نتركها تخمر ساعة ونصف

نخرج منها البرد و نقسمها على 12 كرة ونتركها ترتاح 5 دقائق ، تطلق كل كرة بالمدلك حوالي 2 ملم على شكل دائري و نتركها تخمر 30 دقيقة.

تطيب في فرن مسخن على 250 درجة 4 دقائق . بالصحة و الراحة .

    500غ دقيق

    8 غ خميرة الحلويات

    2 معالق زيت بلدية

    300 ملل ماء دافئ و القليل من الملح

و صفات مشابهة