التقلية أو الدوارة بطريقة زينة سلوان : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

التقلية أو الدوارة بطريقة زينة سلوان

●أول حاجة كنغسلوا الدوارة بالطريقة المعروفة من جدودنا أنا بالنسبة لي ضروري نغسلها بالماء الساخن و نكرطوا أو نقشروها مزيان حتى تصبح بيضاء كتشعل..

●كنقطعوا الدوارة طريفات بحال القطبان و كنصلقوها في الماء في الكوكوط والماء اللي تصلقات فيه كنخليوه

●2مطيشات محكوكين
●معلقة كبيرة مطيشة الحك
●5ضروس توم محكوكين
●القزبور و المعدنوس كتير
●الحامض مصير
●البزار..الكامون.. سكنجبير.. التحميرة..الخرقوم عرق.. الزيت البلدية..الملح..و كنعاود نسدوا عليها حتى تطيب و توقف المريقة و نزيدوا الزيتون في الاخير و نقدموها بالصحة و الراحة.