المكونات والطريقة :

ناخد لحم الرأس البصل الحمص طماطم مقطعه معدنوس مربط ملح ابزار خرقوم سكينجبير زيت الزيتون ملح نشحر شوية. نمرق وتخليه يطيب ناخد البلبولة نغسلها مزيان ونخليها تشرب ونفورها نصف ساعة ونرشها بالماء و نخليها تشرب وضيف اللفت والجزر والكرمب ونفور البلبولة المرة التانية نصف ساعة ونرشها بالماء و نخليها تشرب ونزيد الكرعة الحمراء والخضرا ونفور البلبولة التفويرة الثالثة والأخيرة ونسقي بالصحة والراحة