الطريقة :

• 1

  نخلط النواشف ثم نضيف السوائل ، نخليها ترتاح شوية ونعملها في قوالب فردية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميدة .
• 2

  ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 حتى يتدهب اللون ديالها ونسقيها بالسيرو .

مقادير السيرو :

• 1

  كاس ونصف سنيدة ، كاس ونصف ماء ، فاني او شريحة أو الحامض نخليه يغلي مزيان و يبرد ثم نسقي البسبوسة ونزينها بمعلقة ديال جبن كريمي والبيسطاش ايفيلي والورد البلدي.
• 2

  بالصحة والراحة.