- ●100 جرام دقيق او 90 جرام دقيق و 10 جرام مسحوق الباربا
- ●ملح و فلفل اسود
- ●فلفل حار او هريسه
- ●تحميره
- ●زعتر او اعشاب منسمة
- ●25 مللتر زيت زيتون
- ●ماء للعجين
- ●نخلطو المقادير من غير الماء
- ●نرملو الخليط ونجمعوه بالماء
- ●نخليها ترتاح 15 دق
- ●نطلقو العجيب رقيقة ونزينوها بالفستق او الزريعة
- ●نقطعو الاشكال اللي بغينا
- ●ندخلوها الفرن 150 درجة من 20 الى 30 دقيقة
الطبخ
مملحات سهلة مع فضيلة من فرنسا
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
