- ●3 بيضات، كأس سنيدة، كأس غير مملوء حليب، كأس غير مملوء زيت، ياغورت، ملعقة كبيرة نشا، فاني، ملعقة كبيرة مربى المشمش، 2 خمارات،, 2 كيسان ونصف دقيق، ربع كأس ماء الزهر. في خلاط نضع فاني، سنيدة، البيض ونخلط جيدا ثم نضيف ياغورت، الحليب، الزيت، مربى، ماء الزهر، النشا والدقيق وملح الخميرة ونخلط الكل ويصب في مول ومدهون بالزبدة ومرشوش بالكوك.
- ● وتدخل للفرن.
- ●2 كيسان عصير البرتقال، ملعقة كبيرة مربى المشمش، ملعقة كبيرة نشا. نخلط الكل على البارد ثم نضعه فوق النار ونحرك حتى نحصل على كريمة. ملي تطيب الكيكة نصب الكريم في الوسط وتقدم باردة
الطبخ
كيكة ريشبوندمن عند صوفيا ابو المحاسن من البيضاء
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
