كروكيت بالبطاطا والطون بطريقة نادية أم فدوى من اسفي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كروكيت بالبطاطا والطون بطريقة نادية أم فدوى من اسفي

●4 بطاطات مسلوقين مع الملح وممعوسين وهما سخان، بصلة متوسط مشلظة رقيق ومشحرة في المقلات مع الملح والابزار ، زيت بلدية ، ونضيف ليها الكرعة الخضراء محكوكة جوليان ، ثوم بودرة ، شوية شاونية ، حتى يتشحرو نضيفهم على البطاطا ونتركهم حتى يدفاو نضيف حك الطون، ملح ، ابزار ، بيضة، 4 معالق كبار شابلير ، كنخلط الكل ونشكلها أصابع ، في الوسط ديالها نضع قطع الفروماج .
●تحربل مزيان وندوزهم للمرة الثانية في الشابلير ، نننزلهم في الطبق وندخلهم المجمد 30 دقيقة ثم تقلى في الزيت سخونة.
●بالصحة و الراحة.