القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
للإتصال بالمباشر
0522 77 24 24
الطبخ

كرطان بالفلفلة والبدنجال.

طريقة التحضير

شهيوات من الدار_مع _سناء و سمية من مكناس
كرطان بالفلفلة والبدنجال.
* المكونات :
3فلفلات
3 بدنجالات
صلصة الطماطم
* صلص البيشاميل : نصف لتر حليب بارد ، 3 معالق فرص رطب، قبصة ملح وابزار ، حكة كوزة .
* طريقة تحضير البيشاميل :
نخلط كلشي مزيان وكنديروه فوق نار حتى يعقاد شوي ونزولوه
* طريقة تحضير الكراتان :
3 بدنجلات كبار مقطعين شراءح و 3 فلفلات كبار كنشويوهم ولا كنقليوهم ونقطعهم بالطول ، من بعد ناخد لاطة او مول الفرن ، ندهنو المول بالزيت ونفرشو فيه الفلفلة والبدنجال، ثم من فوق صلصة مطيشة للي كتكوني مطيباها مع شوي الملح ابزار ، تدحمير ، كامون ، ثومة ، معدنوس .
من بعد كنصب صلصة البيشاميل من فوق، ندخله الفرن يطيب ويتحمر و نقدمو الكراتان بالصحة والراحة.

فيديوهات

231

ذ. سناء العناني

الإثنين - الخميس
10:00 - 12:30

ذ. عماد ميزاب

الإثنين - الخميس
10:00 - 12:30

و صفات مشابهة

كيكة البيسطاش و الحامض بطريقة Rose Bijou

الطبخ

كراتان الشيفلور

الطبخ

سلطة فواكه البحر غنية و صحية من عند الشاف سهام نعمان من فاس

الطبخ
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.