كراتان بالشوفلور او البروكولي و البطاطس لذيذ واقتصادي من عند الحادكة اسية من اكادير.

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	99.3
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
كراتان بالشوفلور او البروكولي و البطاطس لذيذ واقتصادي من عند الحادكة اسية من اكادير.

الطبخ

●نسلق نصف حبة شوفلور و نقطعها إلى شجيرات صغيرة.
●نسلق 2 حبات بطاطس
●نقطع بصلة صغيرة و نشحرها في قليل من الزيت مع ملح و ابزار و ضرس ثوم مطحون، نضيف عليها الشوفلور و البطاطس بعد نضجها و نضع الكل في صينية فرن.

●في كسرول، نضع ربع لتر حليب، نذوب فيه ملعقة كبيرة من النشاء maïzena، قرصة ملح و ابزار، و نضعه فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط، رشة خفيفة من كوزة .
●نصب صلصة البيشاميل فوق خليط الخضر. نرش الجبن الاحمر ثم نذخل الصينية إلى الفرن حتى تتحمر طبقة الجبن.
●بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة