القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

كباب الدجاج المشوي بطريقة فرح من طنجة

الطريقة:

  • 1
    نطحن البصل و الفلفل تصفى المكونات من الماء، و نحتفظ بماء الخضر جانبا
  • 2
    نمرج جميع العناصر مع بعض ما و تترك في الثلاجة ساعتين،

تحضير صوص لدهن الكباب:

  • 1
    ناخذ ماء البصل و الفلفل، نضع معه 3 م ك زيت زيتون
  • 2
    م ك صلصة مركزة
  • 3
    2 م ك كيتشاب
  • 4
    م ك عصير الليمون
  • 5
    م ص خل
  • 6
    شوية بابريكا
  • 7
    ملح
  • 8
    ناخذ الكفتة نضعها في قطبان و تشوي نصف شوي فوق الفحم، ناخذ صوص البصل و الفلفل و ندهن المشاوي لحين لآخر حتى تتشرب هذه الخلطة و تعطي هشاشة و عصارة للمشاوي، و تقدم ساخنة مرافقة مع السلطات، بالف صحه وعافيه.

    المكونات :

  • 1 فلفلة حمراء
  • 2 بصلات متوسطة
  • 1 كلغ صدر دجاج
  • كمية كبيرة من المعدنس مقطع
  • مبشور ليمون
  • 1 م ك دقيق
  • م ك بابريكا
  • م ك قزبر يابس
  • م ص مروزية
  • م ص ابزار
  • زلافة شحم البقري مطحونة
  • ملح

و صفات مشابهة