قراشل بلديين بطريقة الشاف كنزة كودير : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

قراشل بلديين بطريقة الشاف كنزة كودير

1
نعجن الكل بالعجانة ، العجينة كتكون خفبفة وكتلصق في اليد ، نخليها تختمر ساعة ثم نعمل منها كريصات ونضغط عليهم براحة اليد ، ندهنهم بالبيض وقطرات الخل ونعمل فوقهم الزنجلان وندخلهم الفرن على درجة حرارة 200بالصحة والراحة.

●كيلو فورص ، نصف لتر حليب دافي ، 2بيضات، كاس سنيدة ، كاس زبدة حيوانية مذوبة، كاس ونصف ماء، 2كيسان سميدة رقيقة، خمارة وخميرة الخبز، شوية الزنجلان والنافع، نصف كاس ماء الزهر او فاني .