القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

فطيرة بالجبن والزعتر بطريقة ليلى اسكور من مراكش

الطريقة:

  • 1
    نخلط المكونات وندلك العجين جيدا ونخليوه يخمر ، نشكلو 2 كورات ونطلقو الأولى وندهنوها بالجبن ونرشو الزعتر وقطع أو شرائح داند فيمي.
  • 2
    نغطيوها بالكرة الثانية بعدما نطلقوها ونشرطوها بسكين حاد وندهنوها باصفر البيض مع قطرات خل أو حليب وندخلوها للفرن يطيب .
  • 3
    بالصحة والراحة.

    المقادير :

  • 3 كؤوس دقيق ابيض (أو 2كؤوس وكأس فينو)
  • كأس ونصف حليب دافئ
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملح
  • الحشوة:

  • جبن كريمي
  • زعتر
  • داند فيمي او أي نوع كاشير

طريقة التحضير

و صفات مشابهة