- ●3 كؤوس دقيق ابيض (أو 2كؤوس وكأس فينو)
- ●كأس ونصف حليب دافئ
- ●ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ●ملعقة كبيرة سكر
- ●ملح
- ●جبن كريمي
- ●زعتر
- ●داند فيمي او أي نوع كاشير
الطبخ
فطيرة بالجبن والزعتر بطريقة ليلى اسكور من مراكش
الطريقة:
-
1نخلط المكونات وندلك العجين جيدا ونخليوه يخمر ، نشكلو 2 كورات ونطلقو الأولى وندهنوها بالجبن ونرشو الزعتر وقطع أو شرائح داند فيمي.
-
2نغطيوها بالكرة الثانية بعدما نطلقوها ونشرطوها بسكين حاد وندهنوها باصفر البيض مع قطرات خل أو حليب وندخلوها للفرن يطيب .
-
3بالصحة والراحة.