طبق الدجاج والخضر مرافق بالروز بطريقة سمية من ألمانيا : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

طبق الدجاج والخضر مرافق بالروز بطريقة سمية من ألمانيا

●ملح فقط القليل الى درتو ضامة البنة خليوها حتى الاخر وصحح المذاق يكون احسن و ملعقة صغيرة دقيق الذرة

●كناخد الخضر نغسلوها ونقطعوها اطراف متوسطت الحجم
●ابزار، الكاري، مرق الخضر أو نصف ضامة البنة ديال الخضر
●ناخد مقلات نوضع فيها ملعقتين كبار زيت ، نخليوها حتى تسخن ثم نضيفو صدر الدجاج مغسول اومقطع مربعات صغار او شرائح طوال اللي بغيتو،
●‏نضيفو البصلة شنايف طوال.
●نشحرو الكل شوية حتى نشوفو الدجاج تحمر لينا ، نضيفو البروكلي والفلافل نشحروهم واحد زوج دقائق ثم نضيفو التوابل اللي ذكرت من قبل ، كنحرك الكل جيدا ثم نمرقو بالحليب والقشدة السائلة ، نضيفو ملعقة ديال الدرة و نسدو على طنجرة اوالمقلات حتى يدخل الطياب في الخضرة ديالنا .

●كناخد الروز نغسلوه مزيان ونوضعوه يتسقطر
●كناخد كسرونة كنوضع فيها الزيت مع شوية الزبدة اختيارية ، كنحمرو فيها لسان الطير اوالشعرية اللي متوفر.
●ثم نضيفو الروز ونضع ملعقة ونصف صغيرة ملح ، نشحرو الزوز ديالنا شوية باش يتلبس لينا في الزيت ثم نرويو بالماء سخون حتى يطلع الماء على السطح ب15cm تقريبا ربع اصبع اليد ديالنا ، نعليو النار عليه حتى يهبط لينا الماء من على السطح ثم نغلق الطنجرة ونزلو على النار الاقصى درجة ونغلق على الطنجرة اونبداو نحركو مرة مرة حتى ينشف لينا الروز من الماء ، نضيفو عليه ملعقة ديال الزبدة .
●ها الروز واجد نسربيوه مع صدر الدجاج والخضرة بالصحة والراحة .