- ●بصلة دواير
- ●مطيشة دواير
- ●ربيع مقطع
- ●زيت عود
- ●شحمة كلاوي معلقة كبيرة
- ●ربطة ربيع
الطبخ
طجين بالاخطبوط (البولب) من عند المستمعة خديجة من العيون
الطريقة
-
1ناخد اخطبوط نغسلوه ونصلقوه بكاس زيت ومن بعد نقيه ونطحنو مع معلقة عطرية حوت وتومة ونزيد ربيع مقطع ومعلقة شحمةونشكلو كويرات2ناخد طجين نفرش فيه ربطة الربيع وندير بصلة دوايرومن بعد مطيشة وزيت عود ونصف كاس ماء والفلفلة الوان ونستف كويرات ونغطيه يطيب3وكنرافقو بسلاطة فقوس محكوك مع شوية زعتر وسكر وسلاطة باربا مصلوقة محكوكة مع تفاحة وسكروكاصافة تزيدو ياغورت فريز4كيلو ديال اخطبوط ازايز5معلقة عطرية الحوت6ضامتي تومة
طريقة التحضير
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.