القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

طبق بكفتة الدجاج في الفرن بطريقة خديجة العمراني من أكادير

الطريقة :

  • 1
    يفرم نصف كيلو من صدر الدجاج مع بصلة متوسطة ، نضيف نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، ملح، ابزار ابيض ،قليل من الزنجبيل الطري، بيضة صغيرة، معدنوس مفروم.
  • 2
    يشكل من خليط الكويرات متوسطة الحجم ، تغلف بالشحمة(شحمة دوارة الغنمي) ، يقلى قليلا في مقلاة من كلتا الجهتين ثم يوضع في صلصة الطماطم ويطهى في الفرن.
  • 3
    بالصحة والراحة.

    المكونات :

  • نص كيلو صدر الدجاج، بصلة، ثوم بودرة، معدنوس، سكين جبير طري، بيضة ، ابزار، ملح، صلصة الطماطم ، شحم لتغليف كراث الدجاج، زبدة و زيت للطهي.

و صفات مشابهة