طاجين سيغاغ حلو بالبصل والزبيب بالطريقة المسفيوية من عند فوزية الكوحيل من أسفي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
طاجين سيغاغ حلو بالبصل والزبيب بالطريقة المسفيوية من عند فوزية الكوحيل من أسفي

الطبخ

طاجين سيغاغ حلو بالبصل والزبيب بالطريقة المسفيوية من عند فوزية الكوحيل من أسفي

●ماتبقى من المقادير عينكم ميزانك على حسب كل واحد الكمية للي غيطيب،
●الملح
●الخرقوم البلدي
●ابزار ، ثوم
●ليدام سمن حار
●عسل ، قرفة ، زبيب كحل
●زيت بلدية ورومية
●و كاس ماء نرقدو فيه الزعفران الحر
●ناخدو هاد المكونات نشرملو بيهم سمك سيغاغ ونخليوهم يرقدو نصف ساعة.
●نحيد سيغاغ ونعملو في طبسيل
●ناخدو البصلة كييلو نقطعها ونرقدها في الشرمولة للي كان فيها سمك سيغاغ نضيف شوية العسل و البصلة .
●ناخد الطاجين نعمل البصلة هي الاولى ونعمل من الفوق سيغاغ، نضيف الزبيب من الفوق ومانضيفش الماء، الشرمولة للي كتبقى كنعملها فوق من سمك سيغاغ ونخليه يطيب على نار مهيلةيا الفاخر يا البوطة .
●من بعد مايطيب ناخد معلقة عسل صغيرة مع شوي السمن ونعملوه في الاخير فوق من سمك سيغاغ كيتحمر وكيجي شهيوة .
●وبالصحة والراحة .