- ●2 دجاجات من وزن 2 كلغ مقطعين على 8 ، نعملهم في طنجرة الضغط،
- ●ملح
- ●ابزار
- ●معلقة كبيرة مركز الطماطم
- ●قزبر يابس،
- ●4 وريقات سيدنا موسى
- ●تحميرة
- ●ربع كاس صوص صوجا
- ●معلقة كبيرة موطارد
- ●سكين جبير طري
- ●كأس إلا ربع زيت الزيتون
- ●ثومة
- ●ضامة البنة اختيارية
- ●
الطبخ
صينية الدجاج والبطاطس بطريقة كنزة كودير
* الطريقة:
-
1نعمل في المرق قطع البطاطس ونخليها تطيب في المرق مدة 5 دقائق
-
2ثم نعمل الكل في صينية الفرن ونعمل قطع الزبدة و عريشات ازير وندخلها الفرن تتحمر .
-
3تقدم بالصحة و الراحة