المقادير :

• ● 3 حبات جزر – حبتان بطاطس محكوكة – 100غ شمبينيو أسود – 2 حبات قرنفل – 2 وريقات سيدنا موسى – نصف حبة طماطم – (تزال من بعد ) علبة الشعرية الصينية – 250غ كروفيت هبرة (سيبيا) مقطعة مربعات أو أي سمك أبيض – ملعقة مايزينة – ملح – فلفل أسود – نصف حبة حامض و في الأخير نضيف الصوجا – ملح أحمر – عطرية الشينوا.

طريقة التحضير