القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شهيوات من الدار مع سناء و رجاء زهاري من الجديدة : الدجاج بالاعشاب مع صلصة مرافقة.

    المكونات :

    - المرحلة الاولى:

  • في طنجرة نطيب الدجاج نصف طيبة مع ضامة البنة بنكهة الدجاج ، هريسة ، القليل من سكنجبير ، الكركم، ابزار ، ملح القليل من الماء، نتركه يطيب مدة 10 دقائق.
  • - المرحلة الثانية:

  • نأخد الدجاج نمرره في الصلصلة: تتكون من ياغورت طبيعي، زبدة، موطارد، اعشاب بروفانس، الهريسة حسب الاختيار ، ثم يدخل الى الفرن مدة 20 دقيقة.
  • الصلصة المرافقة للخضروات المشوية والمبخرة :

  • 2 معالق ياغورت طبيعي-1ملعقة مايونيز-1 جبن مربع- 2 معالق عصير الحامض- القليل من بودرة الثوم-ابزار.
  • تخلط المكونات مع بعض .
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة