سندويشات بالصوصيص بطريقة الشاف كنزة. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

سندويشات بالصوصيص بطريقة الشاف كنزة.

●نصف كيلو فورص، رابعة من الفينو ، 2 معالق سنيدة او عسل ، ملح وخميرة .
●نعجن الكل بالماء ثم نضيف 100غ زبدة ونعيد دلكها نعمل كويرات ، نعطيها شكل بيضاوي و ندهنها بالماء ونعمل ليها وجهها في السميدة الرقيقة ، نعمل فيها فتحات بالسكين ونخليها تخمر وتطيب في الفرن على درجة حرارة 200 ، ثم نعمل وسطها الحشوة.

●2 بصلات مشحرين في الملح والابزار ، نضيف 2 حبات الطماطم ونشحر الكل ، نضيف الكامون ونشوي الصوصيص ونقصعه دوائر ونعمر الساندويش ونرافقه بسلطة او الفريت.
●و بالصحةوالراحة .