القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

ساندويتشات بصدر الدجاج بطريقة فاطمة من أكادير

    المكونات والطريقة :

    العجين :

  • نصف كيلو فورص، ملح ، معلقة كبيرة خميرة ، معلقة صغيرة سنيدة، نصف كاس زيت الزيتون ، 2كيسان عنبة حليب دافيء ، بيضة وبياض بيضة ،
  • كنعجنو العجين ونخليه يرتاح شوية ، نقطعوه كويرات ونشكلوه على شكل باكيط ، نخليوه يخمر مزيان وندهنو باصفر البيض والقليل من الحليب ونزينو بالزنجلان.
  • الحشوة :

  • صدر الدجاج مقطع على شكل طولي ورقيق ، ضريس الثوم ، ملح ، ابزار سكنجبير ، القليل من الهريسة ، القليل من توابل الشوارما ، القليل من زيت الزيتون ، 1راغورت طبيعي ونرقدوه على الاقل ساعتين ونشحروه.
  • من بعد ما يطيبو الباكيطات ديالنا ندهنوهم بالفرماج للدهن او مايونيز ونديرو قليل من الخص وصدر الدجاح.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة