- ●دجاجة مغسولة بالحامض والملح مزيان
- ●التوابل: الابزار، الكمون، الملح، سكنجبير، فلفل حار، فلفل حلو ، سمن حار،
- ●نصف حامضة ، 3 فصوم ثوم ، معنوس مقطع.
الطبخ
دجاجة معمرة بالروز والشرمولة بطريقة الزاهية من الولايات المتحدة الأمريكية
طريقة التحضير :
-
1كناخدو جميع التوابل وكنخلطوهم مع شوية الماء وكنشرملو الدجاجة مزيان بها.22 كؤوس روز كلاصي مسلوقين نصف سلقة.3كناخدو مقلات كنديرو فيها زيت الزيتون ، الثوم والمعدنوس والزيتون مقطع ،الملح ، الابزار ، فلفل حار ، كمون ، فلفل حلو ، سكنجبير .4كنزيدو عليهم الروز اللي سلقناه وكنخلطوهم مزيان حتى يدخل فيه التوابل،5كنعمرو الدجاجة بالروز وكنغطيوها مزيان بورق الطهي .6ندخلوها الفرن على 160 درجةمدت ساعة .7كنرفقوها بالفريت والزيتون .8وبالصح والراحة.
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2023 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.