- ●رابعه دقيق ابيض، رابعه دقيق الكامل، زلافة صغيرة نخالة مطحونة، زلافة صغيرة شوفان مطحون، 3معالق ياغورت مسوس،نص معلقة ملح، معلقة كبيره زبدة أو زيت زيتون، معلقة صغيرة سنيدة، معلقة كبيره مملوءة من الخميرة الفورية.
الطبخ
خبيزات الزرع بطريقة صوفيا ابو المحاسن من الدارالبيضاء
الطريقة:
-
1نخلط كلشي المكونات الجافة. نأخذ زلافة نديرو فيها سنيدة، خميرة فورية وشوية الماء حتى يتضاعف حجمها ونضيفها للدقيق ثم الزبدة أو الزيت الياغورت مسوس ويعجن بالماء الدافي حتى نحصل على عجين ويدلك جيدا.2نشكلها حسب الصور وتطيب بالصحة والراحة .
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.