- ●زلافة كبيرة دقيق ابيض
- ●زلافة صغيرة دقيق الفينو رطب
- ●معلقة سكر
- ●خميرة فورية
- ●كأس صغير حليب
- ●معلقة زبدة
- ●ماء الكافي للعجن
الطبخ
خبز المناسبات بطريقة المبدعة ليلى أسكور من مراكش
الطريقة :
-
1كنوضعو المكونات في العجانة أو القسرية ونخليو الزبدة حتى الأخير وندلكو مزياااان، نضيفو الزبدة ونعاودو ندلكو جيدا ونخليوه يخمر ، ثم نشكلو كويرات تقريبا (120 غرام) .2نوضعوهم في لاطة وناخدو أصفر بيضة و نخلطوه مع معلقة صغيرة ياغورت مسوس ، ندهنوهم مزيان ثم نفلحوهم بسكين ماضي أو شفرة، نرشهم بالزنجلان أبيض ونخليوهم شوية يخمرو عاد نطيبهم .3وبالصحة والراحة.
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.