القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

خبز الذرة بطريقة سهلة من عند الشاف امينة التازي .

* الطريقة :

  • 1
    نأخذ الدقيق الذرة مع الفورص وزيت الزيتون ونمزجهم بماء دافئ حتى نحصل على عجين خفيف جدا ونتركه ليلة كاملة ،بعدها نضيف الملح وخميرة الخبز ونبدأ بدلكها جيدا ، ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها، ونقطعها كويرات متوسطة.
  • 2
    ونخبزها في صنية خبز ونتركها مرة أخرى ترتاح (تخمار) . يكون الفرن ساخن جيدا وندخل الخبز لطهيه .
  • 3
    وبالصحة والراحة.

    * المكونات :

  • - زلافة دقيق الذرة - كاس دقيق الفورص - 2معالق خميرة الخبز 2معالق زيت الزيتون - ملعقة كبيرة سكر

و صفات مشابهة