- ●فوق أوراق الطهي نضع أوراق البسباس و فيلي الدجاج .
- ●في زلافة نطرب الموطارد لونسيان ، زيت الزيتون ، عصير الحامض ، أعشاب منسمة ، معدنوس ، ملح ، ابزار ، الكل يطرب و نصبه فوق الدجاج .
- ●يلف الدجاج في ورق الطهي ويدخل الفرن مدة 25 دقيقة ثم نحل عليه و نتركه يتحمر 5 دقائق.
- ●يقدم بالصحة و الراحة.
الطبخ