القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

خاص بالحفلات : طبق الروتي مرافق بالخضر بطريقة الهام صايكي من الرباط

    المكونات والطريقة :

  • في مقلاة نضع لحم الروتي مع الثوم المجفف و الابزار و الملح و الثوم الطري ، القليل من ورق موسى، المقدونس ،جزرة صغير مقطعة ، بصل مفروم ، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا، القليل من الفطر الطري . نقلي الروتي مع المقادير في بالزبدة و زيت الزيتون ، نضيف الماء و نضعه في الفرن.
  • بعد مرور 3 ساعات نصفي الروتي من المرق ثم نسخن المرق حتى يعقاد ثم نقطع الروتي و نضعه في المرق و نرجعه للفرن.
  • ناخد الفطر الطري و نقليه بالملح و الابزار و الثوم المجفف ، نضيف الخليط مع المرق .
  • تسلق الخضر و نشحرهم في زيت الزيتون ،الملح ،ابزار ،ثوم و معدنوس.
  • التقديم :

  • في طبق التقديم نضع الروتي ويرافق بالخضر في الجوانب.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة