حلويات العيد: حلوة الكركاع من عند غزلان من اسفي. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

حلويات العيد: حلوة الكركاع من عند غزلان من اسفي.

●كيلو الكركاع مطحون
●20 بياض البيض
●نطرب البياض مع قبيصة الملح وكيلو السكر كلاصي حتى يطلع مزيان ويصير بحال بياض الثلج (مورانگ)
●نخلط الكركاع مع نصف الكمية المورانگ شوية بشوية
●ونخرج بالبوق على دفعات بالاصبع فوق صينية مدهونة بالزيت ، في الاخير ناخد المورانگ اللي بقات ونخرجها بالبوش فوق الحلوة على 3 دفعات كيفما في الصورة
●و كطيب على نار هادئة باش ماتحمرش.